Ananasernte

Es ist noch viel Handarbeit bei der Ernte der Ananas.

Sie werden von Erntearbeitern (Frauen und Männern) mit einem scharfen Messer abgetrennt. In der Konservenfabrik wird der „Kopf“, die grünen Bläter von der Frucht entfernt und geübte Augen suchen da die Setzlinge für eine erneute Bepflanzung heraus.

Die Schalen und Kerne der Frucht werden in der Konservenfabrik gesammelt und zur Plantage zurückgebracht, wo eine Herde Rinder zusätzlich zum Gras damit gefüttert wird. Das soll die herrlichen Steaks im Clubhaus des Del Monte Golfclubs ergeben. Es sind allerdings etliche kritische Stimmen zu hören, die mit dem Essen dort überhaupt nicht zufrieden waren und schon gar nicht den Steaks.

 

Oft warten wir auf die Regenzeit. In diesem Jahre (2018) kam der Regen früh und oft. Der Monsunregen hält ganze Landstriche nicht nur für Tage, sondern für Wochen fest im Griff und es heißt immer wieder Niederschlagswarnung, so auch heute wieder.

Warten auf die Regenzeit



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