Eatery

Eatery, so nennen sich viele kleine Restaurants, die das Essen vorkochen und Gäste sich ihre Gerichte durch Topfgucken, anstatt von einer Speisekarte oder Menütafel aussuchen.

Das bedeutet, wenn das Gericht nicht gerade zubereitet wurde, hat es Raumtemperatur. Dafür ist in solchen Eateries der Reise meist immer dampfend heiß. Dieser wird in riesigen Töpfen, wie auf dem Foto hier, als Werbung vor dem Eingang gekocht und warm gehalten.

In dieser Eatery gibt es noch eine Spezialität, wie sie auf dem Schild am Gitter rechts angezeigt wird.

Hier gibt es RM. RM heißt „Remember Me“ und ist eine kräftige Suppe, die an unsere Ochsenschwanzsuppe erinnert. Eine der Zutaten von RM sind kleingeschnitte Bullenhoden. Deswegen wird diese Suppe gerne am Nachmittag oder Abend zu sich genommen, im Glauben es bringt dann etwas für die Nacht.

 

Andere Spezialitäten in Eateries könnte zum Beispiel eine gute Batchoy Suppe sein.

Die wahrlich leckere Nudelsuppe – BATCHOY



Related posts